
สูตรทําสปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า by แมวจ้ม
นี่คือสูตรสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเบื้องต้น สำหรับ 2-4 ที่: ส่วนผสม: 200 กรัมขนมสปาเก็ตตี้ (Spaghetti) หรือประมาณ 2 บางสตริง 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเนื้อหรือน้ำมันมะพร้าว 2-3 กระเทียมสับหยาบ 1 หัวหอมใหญ่สับเล็ก 200 กรัมเนื้อสัตว์ (เช่น เนื้อวัวหรือเนื้อหมู) หรือตัวเลือกเนื้อแบบต่าง ๆ ตามชอบ 1 กระดิ่งละลาย (ประมาณ 400 กรัม) 1 กำชะนีสำหรับโรยหน้า (หากต้องการ) ครึ่งช้อนชาเกลือ ครึ่งช้อนชาพริกไทยดำ ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก (ตามชอบ) ขั้นตอน: ต้มสปาเก็ตตี้: นำกระหว่างน้ำมุ่งในหม้อใหญ่ โดยเติมเกลือลงไป นำสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือด ต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ประมาณ 8-10 นาทีหรือจนกว่าจะสุกตามความชอบ เมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ระบายน้ำออก และเก็บไว้ ผงกระเทียมและหอมใหญ่: ในกระทะใหญ่, เรียนน้ำมันมะกอกเนื้อ (หรือน้ำมันมะพร้าว) ให้ร้อนกลางไฟ ใส่กระเทียมสับหยาบและหอมใหญ่สับลงไป…